skedsports.com

skedsports.com

Spenótos Ricottás Tészta

Egyszerűbb, mint aminek gondolnátok! Ráadásul kompromisszummal készült ez a lasagne, hiszen én nem vágytam húsra, csak valami krémes zöldséges töltelékre, A férfi meg naná, hogy nem elégszik meg főétel gyanánt húsmentes étellel, így szépen felosztottuk a tepsit és mindenki boldog volt. Nem gyakran készítek tésztaételt, viszonylag kevés is van belőle a blogon, de már egy ideje fantáziáltam valami jó kis paradicsomos, olaszos kajáról. Roppant jól időzítettem, a legnagyobb melegben kapcsoltam be a sütőt a konyhában, az agyvizem is felforrt, mire végeztem, de ez titeket ne fogjon vissza, úgyis jön a lehűlés hamarosan. A spenótos ricottás töltelék önmagában is remek, egy nagykanállal ezt úgy sikerült is majdnem magamévá tennem, normális esetben torkosnak nevezném magam, most csak kismamának… De egyébként egy picit nagyobb adagot is csináltam belőle, így elmentettem pár kanállal és szuper volt elővenni a hét folyamán, és összekeverni maradék rizzsel, vagy kölessel és kész volt egy másik könnyű ebéd.

Spintos ricotta tészta

Üdvözöllek! MagyarGabi vagyok. Egy ideje gluténmentesen, és amennyire lehetséges, laktózmentesen étkezem, kerülve a cukrot is. Főzni, sütni és enni nagyon szeretek, ebben a blogban a saját magam által készített ételeimet gyűjtöm csokorba. Munka és négy gyerek mellett nem sok időm marad, ezért igyekszem egyszerű és gyorsan elkészíthető ételeket készíteni. A receptek csaknem mindegyike gluténmentes, cukormentes, laktózmentes! Ja... 2019 januárja óta húst sem eszem... :)"

Recept

spintos ricotta tészta

Spenótos-ricottás ravioli recept Kalla58 konyhájából - Receptneked.hu

spenótos ricottás tészta recept

Spenótos ricottás lasagne | Pálmafa Project

Elkészítése: A töltelékhez a spenótot sós vízben blansírozom, majd leszűröm a levét és ha kihűlt kicsavarom. Apróra vágom egy éles késsel. A fokhagymát reszelve teszem a spenótra és összekeverem a ricottával, krémes állagúra. A lisztből és a tojásokból kemény, rugalmas tésztát gyúrok. Fóliába tekerve egy órát pihentettem. A tésztát vékony lappá nyújtottam. Egymás mellé fektettem két lapot és mindkettőt megkentem vékonyan tojás fehérjével. Az egyik lapot óvatosan megnyomkodtam pogácsaszaggatóval, de csak annyira, hogy ne szakadjon át, de a nyoma látszódjon. Ezeknek a köröknek a közepére tettem 1-1 kiskanálnyi tölteléket. A másik tésztalapot óvatosan ráfektettem az elsőre és a töltelék körül lenyomkodtam. Kiszaggattam a köröket és még egyszer szorosan összenyomkodtam a tésztát. Sós, forró vízben kifőztem. Paradicsomszósszal és reszelt parmezánnal megszórva tálalom.

SPENÓTOS-RICOTTÁS TÉSZTA LAZACCAL | Manó Menü

  1. Danubius Hotel Helia**** Budapest - Akciós termál és wellness hotel
  2. Spenótos-ricottás gluténmentes tészta - MagyarGabi Laktózmentes Vegetáriánus Konyhája
  3. Spenótos ricottás lasagne | Pálmafa Project

SPENÓTOS, RICOTTÁS PITE - Szarvasimozzarella

Elkészítési idő 30-60 perc Címkék Ünnepi, Vendégváró Allergének tej, glutén Elkészítés 1. A spenótot olvasszuk ki, majd aprítsuk fel. Egy kisebb vöröshagymát aprítsunk fel, majd egy kis olíva olajon pirítsuk üvegesre. Adjuk hozzá a fokhagymát, kevergetve pirítsuk fél percig, majd adjuk hozzá a spenótot. Futtassuk át a hagymás zsiradékon 2-3 percig, időnként megkeverve. 2. Adjuk hozzá az összemorzsolt feta sajtot és a ricottát. Aprítsuk fel a kaprot és keverjük hozzá azt is. Sózzuk, borsozzuk. 3. Egy kb. 22 cm-es kerek, csatos tortaformát kenjünk ki olvadt vajjal. Erre tegyünk rá egy nagy réteslapot úgy, hogy lógjon ki a formából legalább 10 cm. Tegyünk a formába még egy lapot ugyanígy, hogy fedjük be teljesen az egész formát. Kenjük meg a tészta lapokat is az olvadt vajjal, majd szórjuk meg nagy szemű zsemlemorzsával. Helyezzük be ugyanígy az össze réteslapot. Mindig kenjük meg vajjal, majd szórjuk meg zsemlemorzsával. Ha végeztünk, kanalazzuk a tésztába a ricottás, spenótos tölteléket.

August 16, 2022, 8:52 pm